Μπιφτέκι Κοτομπέικον

Υλικά

 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλο

 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

100 γραμμάρια γαλέτα

15-20 φέτες μπέικον

μισό ματσάκι Μαϊντανό

 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα

 1 σκελίδα σκόρδο

 3 αυγά

αλάτι-πιπέρι

 ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά φτιάχνω το σχήμα το οποίο θέλουμε τοποθετούμε το μπέικον Απάνω σε κάθε ένα από τα μπιφτέκια μας ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C βαθμούς για μία ώρα