Παστίτσιο Με Κεφτεδάκια

Υλικά

2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο

 1 αυγό

 1 ματσάκι Μαϊντανό

1 σκόρδο

1 κρεμμύδι

6 ντομάτες

4 καρότα

 4 κουταλιές ελαιόλαδο

μισό κιλό ταλιατέλες

 2 φλιτζάνια παρμεζάνα

 300 γραμμάρια μοτσαρέλα

 μισό κιλό Κιμά μοσχαρίσιο

Για την μπεσαμέλ

 υλικά για μία δόση
1 ποτήρι νερού αλεύρι σκληρό

 4 ποτήρια γάλα

 2-3 αυγά

2 κουταλιές βούτυρο γεμάτες

αλάτι-πιπέρι

 μοσχοκάρυδο


Εκτέλεση

 Βράζουμε τις ταλιατέλες.

Ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο γκριλ και ρίχνουμε την μπεσαμέλ και τα τύρια.

Ψήνουμε στους 200°C βαθμούς για μία ώρα

Πηγή:ομάδα ti-tha-fame-simera.blogspot.gr