Κεμπάπ

Υλικά

 300 γραμμάρια κιμά από αρνί

 500 γραμμάρια κιμά μοσχάρι

 2 κρεμμύδια

1 πιπεριά Φλωρίνης

 100 γραμμάρια γιαούρτι

μισό κουταλάκι κύμινο

 αλάτι-πιπέρι

6 κουταλιές φρυγανιά

1 κουταλάκι πάπρικα

1 κουταλάκι ζάχαρη

 Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί τα πλάθουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε νερό και λάδι και βάζουμε μέσα τα χέρια για να πλάσουμε τα κεμπάπ