Υλικά
1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 αυγά
2 μέτρια κολοκύθια
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το γάλα, το λάδι, το τυρί, τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα, τα κολοκύθια τριμμένα στον χονδρό τρίφτη και στο τέλος το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Η ζύμη μας θα είναι αρκετά αραιή, περίπου όπως είναι η ζύμη του κέικ.
- Λαδώνουμε ένα ταψί με ελαιόλαδο και ρίχνουμε σε αυτό τη ζύμη μας.
- Με το χέρι μας την απλώνουμε ώστε να καλύψει όλο το ταψί και να έχει παντού το ίδιο ύψος.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
0 Comments:
Δημοσίευση σχολίου